临近春节，为了保障市场供应，21日商务部召开发布会，表示将增加市场供给，优化节日服务，促进节日消费。
为了增加肉类市场供应，去年12月中旬以来，相关部门投放中央储备冻猪肉17.7万吨，地方投放储备冻猪肉12万多吨，像青海、宁夏、西藏等少数民族集聚地区定向投放了中央储备的冻牛肉和冻羊肉2000吨。为了提升节日市场保供能力，河北、江西、贵州、青岛等地区组织大型流通企业，通过工厂与农场挂钩，农超对接的形式，增加节日备货品种和数量。
商务部副部长 钱克明：生活必需品备货量比平时增加20%以上，肉类蔬菜可满足5至7天的消费，粮油可满足20天左右的消费。
